Envie de vous évader en ce début d’automne ? Nous avons la recette idéale pour vous faire partir à l’autre bout du monde le ...

En ce début d'automne, on a envie de douceur et d'un rayon de soleil. Ce sublime flan coco, typique des Antilles est un must ...

Le dressage et la finition Dressez le riz au lait crémeux sur l’appareil à flan refroidi. Ajoutez des agrumes confits coupés en dés, en lamelles ou en rondelles, des fruits secs torréfiés de type ...

Ajoutez alors le beurre et versez 50 cl de crème fraîche liquide et les feuilles de gélatine. Mélangez et réservez. Montez le reste de crème liquide. Quand le caramel est refroidi, mélangez-le à la ...

Très facile à réaliser et tout simplement délicieusement gourmande!!! C'est pour cela que je l'ai présentée dans de petites verrines... Une recette de Cyril Lignac revisitée.

Pourtant, il est possible de réaliser un très bon flan pâtissier sans pâte. La preuve avec nos recettes. Le flan aux oeufs à la vanille est un dessert traditionnel familial que l'on adore. Il est très ...

Lorsque le mélange bouillonne, versez le café et mélangez vigoureusement, jusqu’à ce que le tout bouillonne de nouveau et jusqu’à obtenir une sauce caramel fluide et homogène. Transférez-la dans un ...