Dans certains métiers, on parle de mètre linéaire (ml). Il s'agit d'un pléonasme, puisque le mètre désigne précisément une longueur de ligne. Dans le vocabulaire des professions concernées, cela ...
Coupez les filets de brochet en morceaux et mettez-les au réfrigérateur, de façon à ce qu'ils soient bien froids. Préparez une béchamel : faites fondre le beurre, mettez-y la farine à cuire ...
Mixer 300 gr de brochet avec 1 jaune d'oeuf et 450 gr de crème fraîche liquide, sel, poivre. Sauce orange, 1 jus d' orange 2 c. à soupe de crème plus 150gr de beurre en petits morceaux. Verser bien ...
La galette des rois à la frangipaneC'est le classique du début d'année : la tradition de la galette des Rois ! Chaque 6 janvier (ou le premier dimanche du mois de janvier, nous on fait les […] Recette ...
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