El maíz morado INIA 601 vuelve a tomar protagonismo en Cajamarca con un nuevo producto derivado. Se trata del novedoso yogurt natural elaborado por Sierra Bella, emprendimiento liderado por Selma Cast ...
Aunque no sabemos la fecha exacta de su origen; los antiguos griegos fueron los pioneros en la producción de este manjar lácteo, utilizando métodos rudimentarios pero efectivos para fermentar la leche ...