Mais trouver un saucisson halal de qualité est un vrai challenge. C’est un problème pour les "bobo mumu" (bourgeois bohèmes musulmans) qui voudraient manger halal de bonne qualité".

Si la boucherie est orientale, les effluves qui s’en échappent sont universels. Le choix des produits et le travail de ...

Passez la viande au hachoir, grille moyenne. Mélangez-la au salpêtre. Laissez en attente vingt à trente minutes. Assaisonnez la viande par couches successives sur une planche. Pétrissez le ...

Coupez le saucisson en rondelles de 3 à 4 millimètres d’épaisseur en prenant soin de ne pas abîmer la peau. Faites chauffer 1 poêle à revêtement antiadhésif, posez les rondelles de ...

Voici une technique pour couper un saucisson en tranches. Il suffit d'utiliser le disque éminceur d'un robot multifonction et de couper le saucisson comme on coupera une courgette. Et voilà en ...

Le saucisson est un élément indispensable qui constitue le repas de nombreuses personnes. Le saucisson peut être servi comme apéritif pour un moment entre famille ou entre amis. Pour cela ...

Anecdotes, potins, actus, voire secrets inavouables autour de "Halal police d'Etat" et de son tournage ! L'idée principale du film était de parodier les américains, comme l'explique Eric Judor ...

Amateurs de saucisson, vous savez à quel point il est essentiel de préserver toute sa saveur et sa texture. Aujourd'hui, nous partageons avec vous nos astuces incontournables pour garder votre ...

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de saucisson. Le site Rappel Conso a émis une alerte concernant un lot de saucisson au jambon, de la marque Belle France, vendu dans toute la France.

Bon appétit ! Le séchage du saucisson est une tradition ancestrale qui permet de conserver et de sublimer les saveurs de la ...

Faire chauffet les pâtes dans de l'eau chaude et les cuires al dente. Couper le saucisson en rondelle, le faire légérement griller dans une pôele puis y ajouter dela sauce tomates puis les ...

À quel âge Bébé peut manger de la charcuterie ? Pâté, saucisson, jambon... La charcuterie, de préférence artisanale, agrémente aussi bien un sandwich qu'une salade ! Est-ce que Bébé ...