Köfteye Kişniş Konur mu? Evet, köfteye kişniş eklemek mümkündür. Kişnişli köfte, özellikle farklı aromalar arayanlar için ...

Türk mutfağında kimyonu çeşitli yemeklerde kullanır. Türk mutfağında sıklıkla tüketilen yemek olan kuru fasulye kimyon içerebilir. Kuru fasulyenin pişirilme aşamasında, baharatlar ...

Köfte malzemeleri Harcı için;-½ kg kıyma -1 tane soğan -1 diş sarımsak -Kimyon -Karabiber -Tuz Kızartmak için;-Sıvı yağ Köfte yapılışı Öncelikle soğanı ve sarımsağı soyun ...

Evde köfte yapmak için öncelikle 1 kilogram kıymayı derin karıştırabileceğiniz bir kaba alın. Ardından içerisine yumurtayı ve galeta ununu ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra köfte ...

MasterChef kadınbudu köfte tarifi izleyenlerin dikkatini çekiyor. Kıyma ve pirinç ile hazırlanan kadınbudu köfte severek ...

Kimyon neye iyi gelir? Kimyon, bilimsel adı Cuminum cyminum olan bitkinin baharat yapılan tohumlarıdır. Özellikle Akdeniz ve Güneybatı Asya'daki mutfaklarda sıklıkla kullanılır.

Kıymaya soğanı, yumurtayı, galeta ununu, kimyon, tuz ve karabiberi ilave ederek hepsi özleşene kadar yoğurun. Köfte harcının üzerini örterek buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.

Tuz, karabiber, kimyon ve karbonatı ekleyin ve yoğurun. Köfte karışımını buzdolabında 30 dakika dinlendirin ve küçük diskler halinde köfteleri elinizi ıslatarak şekil verin.

İki defa çekilmiş kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ufalanmış ekmek içini, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu koyun. Bunları iyice yoğurduktan sonra elinizi ıslatarak oval ...

Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün adını duyunca hemen memleketini bulacağınız, nev-i şahsına münhasır lezzetlere ...

İçli köfteyi hazırlamak biraz zahmetli olabilir, ancak sonuç, tüm uğraşınıza değecek kadar lezzetlidir. Dış kabuğun ince ve çıtır olması, iç harcın ise baharatlarla zenginleştirilmiş, kıvamında bir ...

Bunun için yaklaşık olarak 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu 1 bardak kaynamış su içerisine eklenmeli ve 5 dakika bu şekilde bekletilip demlenmelidir. Bu şekilde kimyon çayı günden 2 ...