1 brochet de 2,5 kg 400 g de filets de merlan 6 échalotes 100 g de farine 150 g de beurre 50 cl de lait 3 verres de vin blanc sec 1 tasse de crème fraîche 1 sachet de court-bouillon instantané ...
Ce « beurre blanc » ne sert pas d'accompagnement au seul brochet. On le sert aussi, en Anjou et en Bretagne, avec divers autres poissons, et notamment avec l'alose de la Loire, dont la chair ...
Une recette de brochet farci pour les grandes occasions. Facile à réaliser ce plat de gala enchantera vos papilles et celles de vos convives. 1 beau brochet de 2 kg Pour la farce : 250 g de ...
Videz, lavez et essuyez le brochet. Mettez-le dans un plat du four largement beurré ; assaisonnez-le, parsemez-le d’échalotes hachées et de noix de beurre. Faites cuire le poisson 40 minutes ...
Anne Brochet naît le 22 novembre 1966 à Amiens. Après son passage au Cours Florent et au Conservatoire National d'Art Dramatique, elle ne tarde pas à se faire repérer par les professionnels.
Anne Brochet est une romancière et actrice française, né le 22 novembre 1966. Elle a notamment marqué les esprits en interprétant Roxanne dans Cyrano de Bergerac.Originaire d'Amiens ...
Alizée Brochet est une actrice française connue pour camper le rôle de Ludivine Rivière dans la série de TF1 Ici tout commence. Elle est choisie en 2020 pour jouer dans le programme aux ...