An Guadn! In diesen Restaurants rund um Harburg, Lüneburger Heide und Altes Land wird Deftiges serviert – wie im bayerischen ...

2 TL Paprikapulver 1 ½ TL Senfsamen (alternativ etwas Senf aus dem Glas bei der Anwendung verwenden) 2 EL Edelhefeflocken 1 kleines Lorbeerblatt 1 Msp. Piment 1 EL Kristallsalz Pfeffer aus der Mühle 1 ...

In der Zwischenzeit für die Sauce 100 g Zwiebeln grob würfeln und den Knoblauch hacken. Einen Topf mit etwas Erdnussöl erhitzen und die Zwiebelwürfel 5 Min. leicht anbraten. Den gehackten Knoblauch ...

In Deutschland sind Nutella, Nusspli Nuss-Nougat-Creme sowie Brühwürfel und Bratensauce von Knorr betroffen. Die Produkte müssten sofort öffentlich zurückgerufen werden, fordert Foodwatch.

Wer Alkohol im Essen vermeiden will, braucht gute Augen: Die Hinweise sind zum Teil winzig, kritisieren Verbraucherschützer.

Feines Wildfleisch ist ein exquisites Lebensmittel - mager, bio und frisch verfügbar. Viele schätzten die Gerichte mit Wild, ...

Und während bei den einen Familien Stocki mit Fleisch und Zwiebeln an einer aufgewärmten Bratensauce als selbst gekocht gilt, bezeichnen andere dasselbe nur so, wenn sie die Kartoffeln ...

To go oder zu Hause. Mit Senf oder Bratensauce. Nur eins müssen sie sein: perfekt gewürzt. Hier kommt das ultimative Rezept!

Jeongkwan Snim ist durch die Kochserie «Chef’s Table» weltberühmt geworden. Nun hat sie die Schweiz besucht und ihr Kochbuch ...

Dann nahm er die Stoffserviette, schnäuzte hinein und legte sie in der Bratensauce ab. Ich frage in solchen Situationen immer: Würden Sie sich bei so jemanden eine Rechtsberatung holen ...

Der Simmertopf ist eine unterschätzte Topf-Art in der Küche – dabei kann er in vielen Bereichen regelmäßig zum Einsatz kommen: Saucen herstellen, z. B. Tomatensauce, Bratensauce oder Sauce Hollandaise ...

Die Schnitzel vorsichtig flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Pancetta legen. Etwas Berle, einen Teelöffel Preiselbeeren und einige Blätter Rucola ...