Todos lo hemos visto al menos una vez, estas rebanadas delgadas con un particular tono rosa formando un espiral, este ...

Junto a su novia de la infancia, Kazuko, regentan un pequeño bar de ramen en el centro de la ciudad. Aunque oculto por los rascacielos que lo rodean, es el tipo de joya culinaria escondida con la ...

Pero llevamos ya un tiempo en el que nos fascina todo lo que tenga que ver con las recetas del país nipón. Es el caso del ramen, el boom ha sido tal que hasta han abierto restaurantes ...

El ramen es japonés o chino? El origen exacto del plato se desconoce pero la teoría más aceptada es la que lo sitúa en 1660 cuando el ramen fue preparado por un refugiado chino para Tokugawa ...

En el primer año, nadie conocía el ramen, pero al segundo año más o menos ya empezamos a arrancar”, cuenta Keigo a Infobae España. El ramen llegó a España de forma discreta, pero cuando ...

Oír hablar hace no tantos años de platos como las gyozas, el edamame, el takoyaki o el ramen podía sonar a chino (o japonés). A algo propio de las series de manga o anime o de dibujos animados ...

El Día Internacional del Ramen se celebra cada 25 de agosto, por el lanzamiento en 1958 de “Chicken Ramen”, la primera sopa instantánea por Momofuku Ando, fundador de Nissin Foods.

Estás seguro que quieres eliminar esta nota de tus favoritos? El ramen, un platillo que ha conquistado paladares en todo el mundo, ha encontrado un lugar especial en la gastronomía de la Ciudad ...

Todos sabemos lo que es el ramen o, al menos, conocemos a alguien que lo haya probado. En España, esta sopa de fideos originaria de Japón ha llegado a nuestro país y su éxito ha sido más que ...

Que la gastronomía asiática ha conquistado a 'foodies' de todo el mundo no es un secreto. Lo que comenzó como una tímida, exótica y privilegiada apetencia por el 'sushi' se ha convertido ya ...

Quizás no se come exactamente como en Japón, pero, a diferencia del sushi, no experimentamos una versión excesivamente pasada por el tamiz estadounidense. El ramen es mucho más que una sopita ...

El ramen es un plato típico de la cocina japonesa que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras a la que se le añaden fideos largos de harina de trigo (noodles) y a esto se le suman ...